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タカシマヤ フード・スウィーツ

「いちおしスウィーツ」
FOOD ワイン・スイーツ・パスタ・パン・ドリンク・ナチュラルフード等を、展開

Dallmayr（ダルマイヤー）

FAUCHON（フォション）

Leroy（ルロワ）

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PECK（ペック）

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Uwasa no patissier（うわさのパティシエ）

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Vino Galleria（ヴィノギャラリア）

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Dallmayr（ダルマイヤー）

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Leroy（ルロワ）

ドイツ三大都市のひとつ、バイエルン州の州都ミュンヘンで三百余年にもわたる 歴史を誇る「ダルマイヤー」。バイエルン王朝御用達としてその尾奈を世界中に広め、 今もなお味覚の芸術品を創り続けている、ヨーロッパ随一の老舗です。

パリ、マドレーヌ広場の一角をしめる、お洒落なフードブティック「フォション」。1886年の創業から現在に至るまで、常に美味追求の姿勢を頑固に守り続けて1世紀有余、フランス国内はもとより世界のグルメの賞賛を浴び、今や美食のトップブランドとして輝いています。

数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでも、トップブランドと称される 名門ワイナリー「ルロワ」社。1867年以来の歴史と伝統を受け継ぎ、今では 天才醸造家でもある三代目のマダム・ルロワによって最高品質が守られています。

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PECK（ペック）

Uwasa no patissier（うわさのパティシエ）

Vino Galleria（ヴィノギャラリア）

豊かな食文化に磨かれた、イタリアの高級食料品店、ペック。ペックがあるミラノを中心とした北イタリアは、世界的にも有名な美食のエリア。素材にも人の技にも恵まれ、豊かな食文化を誇ります。ここで磨かれ、愛され続けている高級食料品店がペックです。

ル・パティシエ・タカギー　「マルメゾン」「ホテル西洋銀座」を経て2度目の渡欧。「アンフィックレス」「モデュイ」「ベルニュ」などの有名店で修行。「オーバーワイズ」でデコラシオンシェフに、「JCグリュポー」で日本人初のシェフパティシエに就任する。

ワイン好きな方々が集う、Web上のワインショップ”Takashimaya Vino Galleria”です。タカシマヤWebソムリエが厳選したオススメの極上ワインしていきます。

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パティスリーキハチ

アンリ・シャルパンティエ

ル　パティシエ タカギ

＜パティスリーキハチ＞では「からだに安全で素材の鮮度と持ち味を最大限に生かす」の想いを大切に、こだわりのお菓子をひとつひとつ手作りでお届けしています。

輝く黄金色のフィナンシエ。最初に焼いたといわれる少女の名で呼ばれるマドレーヌ。フランスを代表するふたつの焼き菓子は、時代を超えて愛されてきました。

＜ル パティシエ タカギ＞タカギコレクションNo.2

「ル　パティシエ　タカギ」の半生菓子１１個を詰め合わせました。多種多様なタカギの味をご堪能ください。

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ル パティシエ タカギのスイーツ

シェ松尾のスイーツ詰め合わせ

アンリ・シャルパンティエのスイーツ

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とらやのようかん

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